もうすぐ誕生日ということで、今年のBD-Tripは西日本を攻めてみることに！
…夜は武庫之荘（尼崎市）にある串揚げ料理「ふらい亭」にて乾杯〜。
詳しくは前回来た時に詳しく書いてあるので、そちらにオマカセー！
http://blog.livedoor.jp/dj_wyeth/archives/51778152.html
でこのお店、「エンドレスコース」というメニュー一本体制で、自分で「ストップ」て名乗り出るまで串揚げがエンドレスに出て来ます（笑）
塩とかピーナッツバターとか、色々楽しめて美味しい☆
ひとつの素材にもかならず脇役がいて（例えばエビの中にウニが隠れていたり、エビの中にユリ根が隠れていたり…）、細かい下仕込みによる旨味の相乗効果が見事！
酢味噌かけて食べる串揚げも初めてだなー。今が旬のホタルイカだって！
…にしても串揚げって写真だとわからんし、色気ないよなぁ（笑）
シメはカマンベールチーズの串揚げ、ソースはイチゴジャム！
結局30数本平らげたけど（食べ過ぎ！）ここのは全然モタれないんだなー！
肉、野菜、魚もバランス良く、定番のものから旬のものまで頂けるのが嬉しい。
今宵も大満足の内容でした☆
Yoichi
http://blog.livedoor.jp/dj_wyeth/archives/51778152.html
でこのお店、「エンドレスコース」というメニュー一本体制で、自分で「ストップ」て名乗り出るまで串揚げがエンドレスに出て来ます（笑）
塩とかピーナッツバターとか、色々楽しめて美味しい☆
ひとつの素材にもかならず脇役がいて（例えばエビの中にウニが隠れていたり、エビの中にユリ根が隠れていたり…）、細かい下仕込みによる旨味の相乗効果が見事！
酢味噌かけて食べる串揚げも初めてだなー。今が旬のホタルイカだって！
…にしても串揚げって写真だとわからんし、色気ないよなぁ（笑）
シメはカマンベールチーズの串揚げ、ソースはイチゴジャム！
結局30数本平らげたけど（食べ過ぎ！）ここのは全然モタれないんだなー！
肉、野菜、魚もバランス良く、定番のものから旬のものまで頂けるのが嬉しい。
今宵も大満足の内容でした☆
Yoichi
